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Mâche

Mâche

Mache

#4639

Categoría

Verduras

Tipo

Convencional

Acciones de datos

Inteligencia de producto

Descripción

A delicate salad green with small, tender leaf rosettes and a mild flavor.

Nombre botánico

Valerianella locusta

También conocido como

Corn salad, Lamb’s lettuce

Origen

Europe, Caucasus, Northwestern Africa

Tamaño

All Sizes

Producto

Lettuce

Recomendaciones de conservación

Commercial storage guidance for salad greens other than lettuce and rocket: corn salad / lamb's lettuce / mache, dandelion, French and garden sorrel, claytonia / miner's lettuce / winter purslane, mizuna, purslane. Storage life depends on initial quality, maturity, cultivar and handling; this is not a household shelf-life guarantee.

Temperatura

0 to 2°C (32 to 36°F)

Humedad

95-100%

Vida útil

10-14 days

Embalaje

Breathable packaging with high moisture retention

Delicate leaves wilt and lose water quickly and are easily bruised, and ethylene exposure yellows them, so keep them cold, humid and away from ethylene. Sensitive to ethylene: keep away from ethylene-producing fruit. Source: USDA Agriculture Handbook 66 (rev. 2016).

Información nutricional

A verified nutrition profile matching this product identity, edible part and processing form is not established. No other food, species, maturity or processing form is substituted.

"Tender rosette leaves"